Pix avança para 20,5% das transações em bares e restaurantes no Brasil

Pix alcança 20,5% nas vendas presenciais em bares e restaurantes brasileiros, segundo levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Embora o cartão de crédito permaneça como principal opção, o sistema de transferência instantânea tem ganhado terreno, especialmente em estabelecimentos menores, redes de alimentação rápida e nas regiões Norte e Nordeste.

Pesquisa e comparação histórica:

O estudo ouviu 2.109 pontos comerciais, com o Pix subindo de 16,5% em 2024 para 20,5% das transações em 2026. Essa expansão ocorre principalmente às custas do dinheiro em espécie, que hoje responde por 8,3% das vendas presenciais.

Participação dos meios de pagamento:

O cartão de crédito lidera com 41,5%, seguido pelo cartão de débito com 25,1%. O voucher tem 4,6% e o cheque, que já foi mais comum, está abaixo de 1%.

Variação conforme porte e tipo do estabelecimento:

O uso do Pix é mais expressivo em empresas menores. Em estabelecimentos com faturamento anual de até R$ 130 mil, o Pix representa 30,4% das vendas. A participação cai para 22,6% em negócios com até R$ 360 mil e alcança 24% em empresas com faturamento entre R$ 360 mil e R$ 1 milhão. Para faturamentos acima de R$ 1 milhão, a média fica entre 14,9% e 17,5%.

Segmentos e adesão:

O Pix domina em alimentação rápida com 24,6% das vendas, enquanto restaurantes especializados registram 21%. Em bares e casas noturnas, responde por 19,9% das transações e em restaurantes tradicionais, 17%.

Distribuição regional do Pix:

O Norte lidera o uso do Pix, com 29,8% das vendas, superando o cartão de débito local (24,5%). O Nordeste segue com 24,2%, também à frente do débito (23,4%). Nas outras regiões, o Pix aparece em terceiro lugar: Sudeste (18,1%), Centro-Oeste (17,9%) e Sul (16,5%). Em todas, o dinheiro em espécie permanece abaixo de 11%.

Contexto e impacto:

A pesquisa reforça a digitalização do consumo no setor de alimentação. Segundo o presidente da Abrasel, Paulo Solmucci, o Pix oferece rapidez, segurança e redução de custos para os empresários, além de abrir espaço para inovação como programas de fidelidade e integração com pedidos digitais, aumentando a eficiência e competitividade no segmento.

• Fonte: Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel)
• Levantamento: 2.109 estabelecimentos pesquisados em 2026
• Pix nas vendas: 20,5% das transações presenciais
• Cartão de crédito: 41,5%, líder em todos os segmentos
• Dinheiro físico: 8,3%, em queda constante
• Região Norte: maior uso do Pix com 29,8%