Incêndios em bares e restaurantes no Rio aumentam 22% em um ano, alerta Corpo de Bombeiros

O número de incêndios em bares e restaurantes no Rio de Janeiro cresceu 22% de janeiro a agosto de 2026 em comparação com o mesmo período do ano anterior. Foram registrados 401 acionamentos pelo Corpo de Bombeiros neste ano, contra 328 em 2025.

O tenente-coronel Fábio Contreiras, porta-voz da corporação, indicou que cerca de 80% dessas ocorrências têm origem em problemas elétricos. Ele destaca que imóveis antigos, especialmente na Zona Sul e no Centro, enfrentam desafios por conta de fiações ultrapassadas que não suportam a demanda crescente de aparelhos como fritadeiras, ar-condicionado e airfryers.

Diversos casos recentes ilustram o problema. O Café Lamas, restaurante com 152 anos de história no Flamengo, fechou desde junho após um incêndio causado por uma fritadeira que superaqueceu o óleo na cozinha, destruindo as instalações. Embora ninguém tenha se ferido e o fogo não tenha atingido o salão, os danos foram extensos, exigindo reforma completa da cozinha.

Em abril, outras fritadeiras foram responsáveis por incêndios no Posí, em Ipanema, e no Belmonte do Edifício Touring, no Centro. Após o incidente no Belmonte, os sócios substituíram os fritadores elétricos por equipamentos a gás para evitar novos riscos.

Além da eletricidade, a gordura acumulada em coifas e dutos é outra ameaça frequente. Rodrigo Gonçalves, subsecretário de Defesa Civil do Rio, avisa que a falta de limpeza adequada nesses sistemas pode facilitar a propagação rápida das chamas.

Outros episódios recentes incluem o Quintal Barra, onde a perícia apontou um curto-circuito em aparelho de som como provável causa, e o Exquina Gastrobar, no Recreio, que sofreu um incêndio com suspeita de ação criminosa em investigação. Na pizzaria Ferro e Farinha, em Botafogo, a causa do fogo não foi divulgada, mas a reabertura está prevista para setembro.

Especialistas recomendam medidas essenciais de prevenção: equipamentos de combate a incêndio devem estar válidos e acessíveis; revisões elétricas periódicas devem ser feitas especialmente em imóveis antigos; uso de conexões dedicadas para equipamentos de alta potência; desligamento correto de aparelhos elétricos diariamente; limpeza regular de coifas e filtros; manutenção adequada de ar-condicionado; e inspeção das instalações de gás a cada cinco anos, conforme normas vigentes.